Das Flair Jubiläumsjahr 2023

Das Markenzeichen Flair wird von einem Kunstprofessor aus Berlin entworfen, der zu dieser Zeit Gast bei Karl-Josef Kieser ist, damaliger Inhaber des Flair Hotels Zum Benediktiner und 1. Vorsitzender der neu gegründeten Hotelkooperation.

„Durch die sich anbahnende und immer stärker werdende Globalisierung war es eine Zukunftsnotwendigkeit unserer mittelständischen Hotellerie“, erzählte einst Kieser über die Gründe des damaligen Zusammenschlusses. In einer der ersten Pressemitteilungen beschreiben sich die Flair Hotels wie folgt: „Die Hotelgruppe, ein nichtwirtschaftlicher Zusammenschluss engagierter mittelständischer Betriebe mit 30-100 Betten, die landschaftlich bezogene Gastronomie mit entsprechend ausgestatteten Restaurants und Hotelzimmern auf gehobenem Niveau bietet, legt keinen Wert auf eine große Zahl von Mitgliederhotels, sondern auf Qualität und persönliches Engagement der Wirtsfamilie, die sich persönlich um die Gäste kümmern soll – eine Vorbedingung für die Aufnahme in die Hotelgruppe.“

Nach fünf Jahren steht Flair Hotels mit seinen 42 Mitgliedern bereits an achter Stelle der 26 aktiven Hotelkooperationen in Deutschland. Auf der Herbsttagung 1988 im Hotel Adler in Pfullendorf wird aufgrund des rasanten Wachstums eine Obergrenze von 60 Mitgliedern beschlossen. Individualität statt Uniformität soll das Erscheinungsbild der Kooperation prägen. Einheitlich soll dagegen die Werbelinie aller Hotels werden. Zentraler Punkt der Werbung soll die „Gastlichkeit“ und die „landschaftsbezogene Gastronomie zu moderaten Preisen“ sein. Neben dem Aufbau eines gegenseitigen Empfehlungssystems wird auch der Flair Gebietsschutz im Umkreis von 25 Kilometern erstmals eingeführt.

Auf den Tagungen kam neben den Formalien wie Vorstandswahlen oder Haushaltsabstimmungen auch der Gedankenaustausch und das Wiedersehen mit den Kollegen nicht zu kurz. In einer Pressemitteilung zur Jahrestagung 1990 im Hotel Braunschweiger Hof in Bodenteich wurde wie folgt berichtet: „Nach der Versammlung, wie sollte es anders sein, trafen sich die Kollegen zu einem gemütlichen Flair Abend im Braunschweiger Hof, der die Gruppe in sich noch fester zusammengeschweißt hat. Eine große und fröhliche Familie, die es sich zur vornehmsten Aufgabe gemacht hat, ihre Gäste zufriedenzustellen.“

Im Jahr 1991 erscheint mit dem „Flair Journal“ die erste Ausgabe des hauseigenen Kundenmagazins.

Ab 1992 werden die Geschäfte von Heinrich Koch als Geschäftsführer geleitet. Um die steigende Anzahl an Aufgaben zu bewältigen, wird eine hauptamtliche Geschäftsstelle im tauberfränkischen Weikersheim eingerichtet. Zeitgleich werden die ersten Flair Hotels aus den neuen Bundesländern aufgenommen: aus Sachsen schließen sich das Hotel Forstmeister in Schönheide und das Hotel Blauer Engel in Aue der Hotelkooperation an.

Nach zehn Jahren zählen die Flair Hotels bereits 48 Mitgliedshäuser. Zum Jubiläum findet die Flair Frühjahrstagung 1993 in Göteborg statt. Die An- und Abreise erfolgte mit Schiffen der schwedischen Stena Line über die Nord- und Ostsee.

Eugen Frank vom Flair Hotel Vier Jahreszeiten in Bad Urach wird 1994 zum Präsidenten gewählt und tritt damit die Nachfolge des Gründungspräsidenten Karl-Josef Kieser an. Während die Flair Hotels im gleichen Jahr als eine der ersten Hotelkooperationen mit einem Qualitätssicherungsprogramm beginnen, wird mit dem Hotel Waldkrug das erste Flair Hotel aus Nordrhein-Westfalen begrüßt.

Im Herbst 1995 geht man die Zusammenarbeit mit den Austrian Flair Hotels ein, wodurch die Kooperation um elf österreichische Hotels weiterwächst. Nur drei Jahre später wurde im Oktober 1998 mit dem Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee das 100. Mitglied aufgenommen.

Im Laufe der 1990er Jahre wurden außerdem verschiedene Studienfahrten von Herbert Weissert, Inhaber des Hotel Landgasthof Lamm, nach Siena und Bordeaux organisiert. Präsident Eugen Frank kommentierte diese als schönstes Erlebnis seiner Vorstandszeit.

Das Hotel Zamangspitze im österreichischen St. Gallenkirch wird im Mai 2000 zum ersten Flair Hotel des Jahres gekürt. Diese Auszeichnung wird zusammen mit dem Titel Flair Koch des Jahres bis heute jährlich verliehen.

Zwei Jahre später wird Heinrich Koch nach zehn Jahren als Geschäftsführer in den Ruhestand verabschiedet. Zur besseren Kommunikation wird durch einen neuen, externen Geschäftsführer mit dem Flair Forum im selben Jahr eine eigene Plattform entwickelt, die den Austausch unter den Mitgliedern erleichtern soll.

2003 zieht die Flair Geschäftsstelle von Weikersheim ins unterfränkische Ochsenfurt um, wo sie als „Flair Büro“ bis heute ihren Sitz hat. Im selben Jahr wachsen die Flair Hotels auf 135 Häuser an und feiern ihr 20-jähirges Jubiläum mit einer mehrtägigen Donau-Kreuzfahrt unter dem Motto „Wir sitzen alle in einem Boot“.

Die Mitglieder und Vorstände entscheiden im Jahr 2004 mit Eugen Frank, Inhaber des Flair Hotels Vier Jahreszeiten in Bad Urach, und Ralph Willig, Inhaber des Hotels Zum Bären in Rüdesheim am Rhein, den Posten des Geschäftsführers wieder intern zu besetzen. Bei den anschließenden Vorstandswahlen 2006 löst Roy Weiss, Inhaber des Flair Hotels Weiss in Angermünde, Eugen Frank als Präsident ab. Ein Jahr später verabschiedet er sich auf der Flair Frühjahrstagung in Löwenstein auch als Geschäftsführer in den Ruhestand, Ralph Willig behält den Posten und wird alleiniger Geschäftsführer.

Die Mitgliederzahl erreicht im Jahr 2005/2006 mit 145 Mitgliedshäusern ihren absoluten Höhepunkt in der Geschichte der Flair Hotels. Aus dem kleinen Zusammenschluss einiger Häuser aus den fränkischen Regionen ist mittlerweile die zweitgrößte Hotelkooperation Deutschlands geworden, welche mit Hotels in Österreich, Italien, Frankreich und der Schweiz auch europaweit vertreten ist.

2008 wird Klaus-Peter Willhöft, Inhaber des Hotels Riehmers Hofgarten in Berlin, neuer Präsident der Flair Hotels und wird diesen Posten fünf Jahre innehaben. Kurze Zeit später startet der Flair Vorstand eine Qualitätsoffensive, bei der alle Mitgliedshäuser eine DEHOGA-Klassifizierung vorweisen müssen.

Ein Jahr später wird die neue Flair Homepage in Betrieb genommen. Sie soll helfen die Marke „Flair Hotels“ noch bekannter zu machen. Im gleichen Jahr findet die Flair Frühjahrstagung im Flair Hotel Werbetal in Waldeck statt. Die Versammlung wird auf dem Schiff „Edersee Star“ auf dem örtlichen Edersee veranstaltet.

Ab 2012 treten die Flair Hotels mit dem neuen Slogan „In den Regionen zuhause“ auf. Durch die konsequente Neuausrichtung wird die Anzahl der Mitglieder schrittweise verringert, um den gemeinsam eingeschlagenen Weg mit Fokus auf Nachhaltigkeit und hohe Qualität weiterzugehen.

Im selben Jahr gehen Michael und Elke Preis, Inhaber des Flair Hotels Grüner Baum in Donaueschingen, eine wegweisende Partnerschaft ein. Mit den Schülerinnen und Schülern der Heinrich-Feuerstein-Förderschule werden Betriebserkundungen und Praktika organisiert, um die Jugendlichen früh mit der Berufspraxis in den Hotels vertraut zu machen.

Um die Marke in der Region bekannter zu machen, wird in der „Flair-freien“ Stadt Hamburg die Jubiläumstagung zum 30-jährigen Bestehen der Kooperation im Jahr 2013 durchgeführt. Auf der MS Comodore wird während einer Erkundungsfahrt auf der Elbe mit einem bunten Rahmenprogramm ausgiebig gefeiert.

Im Rahmen der Jubiläumstagung wird die Flair App vorgestellt, welche zu diesem Zeitpunkt die einzige App einer Hotelkooperation auf dem deutschen Markt ist. Highlights sind die Umkreissuche via GPS mit Direktbuchung und der Foto- und Videogrußversand.

Um die Vielzahl an Gästebewertungen auf den verschiedenen Portalen zu bewältigen, gehen die Flair Hotels eine Partnerschaft mit TrustYou ein. Zudem sammeln die Flair Hotels über 18.000 Euro für die „Aktion Deutschland Hilft – Hochwasserhilfe 2013“. Am Jahresende übernimmt Hans-Joachim Stöver den Posten des geschäftsführenden Vorstands. Mit „Flair Aktuell“ erscheint im März 2014 erstmals wieder ein Gästemagazin.

In 2015 wird das neue Flair Menü inklusive Flair Menü Sammelkarte vorgestellt. Später entwickelt sich daraus ein eigenes Flair Kochbuch.

Zwei Jahre später wird das Gästemagazin in die „Flair News“ umgewandelt, welche fünf Jahre lang die Gäste mit Informationen und Geschichten rund um die Flair Hotels versorgt. Gleichzeitig startet der Online-Gutscheinshop und der erste Flair Wein erscheint.

Das Thema Nachhaltigkeit wird im Jahr 2018 in den Fokus der Kooperation gerückt. Erste Flair Hotels werden mit dem GreenSign ausgezeichnet. Nach langer Vorbereitungszeit geht die neue Flair Homepage online und die Flair-Qualitätstage werden erstmals veranstaltet, um die Marke Flair sowie den gemeinsamen Markenauftritt zu stärken.

Auf der Jahrestagung beschließt die Mitgliedschaft den Gebietsschutz von 25 Kilometer auf 10 Kilometer zu verringern. Für die Qualitätskontrolle kann fortan auch ein Bewertungsergebnis (Gästebewertungen) anstatt einer DEHOGA Zertifizierung vorgewiesen werden.

2019 wird ein neues Intranet für bessere Kommunikation unter den Häusern und mit dem Flair Büro vorgestellt. Ebenfalls geht der neue interne Onlineshop an den Start mit vielen neuen gebrandeten Markenartikeln.

Auf der Jahrestagung wird mit der Hotelfux GmbH die neue Tochtergesellschaft der Flair Hotels vorgestellt, welche Marketing und Vertrieb für mittelständische Hotels anbietet.

Ein Jahr später wird der Flair Newsletter intern für die Mitgliedshäuser sowie extern für alle Gäste eingeführt, um monatlich über die aktuellsten Neuigkeiten zu informieren. Die digitalen Austausche unter den Mitgliedern führt man auch nach dem Corona-Lockdown weiter, um sich über aktuelle Themen zu informieren. Im Herbst wird Daniel Reuner neuer geschäftsführender Vorstand der Flair Hotels.

Der bereits bestehende FlairKollegenpreis, für vergünstigte Übernachtungen in anderen Flair Hotels, wird 2021 zur Mitarbeiterrate weiter ausgebaut. Zusätzlich wird eine Firmenpartnerrate eingeführt, um die Vorteile der Kooperation zu stärken. Ebenfalls wird eine gemeinsame Kooperationsseite eingerichtet, welche auf allen Internetseiten der Hotels eingebunden wird.

Für Betroffene der Flutkatastrophe im Ahrtal 2021 spenden die Hoteliers Aufenthalte in ihren Häusern.

Die Social Media- und Medienkompetenz des Flair Büros wird durch Vergrößerung des Mitarbeiterstamms weiter ausgebaut.

Ein Jahr später übernimmt das Flair Büro zudem auch die Pressearbeit und Medienkooperationen selbst.

Im 40. Jubiläumsjahr der Flair Hotels werden der Flair Katalog und die Flair News in dem neue konzipierten Printprodukt „FlairReisen“ vereint.