Die diesjährige Flair Herbsttagung fand vom 13. bis 15. November 2022 im Flair Hotel Landgasthof Roger in Löwenstein-Hößlinsülz statt. Mit 24 vor Ort anwesenden Mitgliedshäusern und vier weiteren online teilnehmenden Hotelbetrieben erfreute sich die Veranstaltung großen Zuspruchs, um sich über Neuigkeiten und die Planungen für das kommende Jahr bei Flair zu informieren und sich gemeinsam auszutauschen.

Flair Benchmark und Controlling Workshop mit Eagle Control

Zum Auftakt der Flair Herbsttagung 2022 präsentierte Willi Nusser gemeinsam mit seinem Team von Eagle Control den aktuellen Flair Benchmark und gab wie immer spannende Einblicke in die Zahlenwelt der Flair Hotelbetriebe.

Neuigkeiten aus dem Flair Büro

Ulla Hofmann, Assistentin der Geschäftsführung und Teamleitung des Flair Büros in Ochsenfurt sowie ihre Kolleg:innen Daniela Küntzer (Assistentin Marketing & Vertrieb), Angelika Rudi (Duale Studentin Marketing) und Benjamin Müller (Werkstudent Marketing & Vertrieb) berichteten auf der Tagung aus verschiedenen internen Bereichen.

Unter anderem wird das Flair Büro ab sofort die Pressearbeit wieder komplett inhouse übernehmen. Dies soll mit dem Ausbau von Medienkooperationen, redaktionellen Beiträgen und Anzeigen in der Presse sowie in den sozialen Medien geschehen. Ab kommendem Jahr startet Benjamin Müller, aktuell Werkstudent, als Junior-Referent Presse & Marketing im Flair Büro und wird unter anderem diesen Bereich übernehmen.

Neues Reisemagazin und Flair Shop Artikel

Flair Hotels FlairReisen 2023 Reisemagazin

Das durch das Flair Büro neu konzipierte und umgesetzte Reisemagazin „FlairReisen“ wurde den Flair Hoteliers präsentiert, welches fortan den Flair Katalog und die Flair News in einem Printprodukt vereint. „In unserem neuen Magazin finden sich spannende Ausflugsziele, Geschichten aus unseren Flair Hotels und kulinarische Anregungen für ihren nächsten Kurzurlaub in den Regionen Deutschlands und Österreichs“, so Lena Kuhn, Marketing Managerin im Flair Büro.

Weiter wurden neue Produkte aus dem internen Flair Shop vorgestellt. Mit dem neuen Flair Haftnotizblock, dem Flair Wein 4 oder den Brötchen-/Lunchtüten gibt es zahlreiche neue gebrandete Markenartikel. Ebenfalls dazugekommen ist das Flair Reinigungstuch für Displays und Brillen, welches die Hoteliers an ihre Gäste verschenken können.

Flair Hotels setzen bei der Wahl des Vorstands auf Konstanz

Bei den Vorstandwahlen blieb die Besetzung nahezu unverändert. Daniel Reuner vom Flair Hotel Reuner in Zossen bleibt 1. Vorsitzender der Kooperation, sein Stellvertreter ist weiterhin Sascha Bannier vom Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee. Auch die weiteren Posten blieben unverändert. Einzig Beisitzer Jan-Philipp Stöver vom Flair Hotel Zur Eiche in Buchholz beendete seine Tätigkeit im Vorstand. Als Nachfolger wurde Alexander Erck vom Flair Hotel Erck in Bad Schönborn gewählt.

Neumitgliedergewinnung mit verschiedenen Aktionen

In Sachen Neumitgliedergewinnung wird die Hotelkooperation wieder verstärkt bei inhaber- oder familiengeführten Häusern auf sich aufmerksam machen. Viele verschiedene Aktionen sind aktuell hierfür in Vorbereitung. Auch soll interessierten Neumitgliedern die Möglichkeit gegeben werden bestehende Flair Betriebe und Details zur Hotelkooperation kennenzulernen.

Firmenpartner als wichtiger Baustein der Kooperation

Aufsteller Firmenpartner Stand Herbsttagung 2022

Auch dieses Jahr konnten sich während der Tagung zahlreiche Flair Partnerunternehmen präsentieren. Langjährige sowie neu hinzugewonnene Firmen zeigten sich und ihre Produkte in verschiedenen Formaten. Außerdem bestand die Möglichkeit sich auf der Flair Hausmesse mit einem Stand zu platzieren, um mit den Flair Hoteliers direkt ins Gespräch zu kommen und die Produkte hautnah zu erleben.

Digitaler Austausch als Mehrwert der Hotelkooperation

Weiterhin machte Daniel Reuner auf den monatlichen digitalen Austausch und den wöchentlichen Stammtisch unter den Flair Mitgliedern aufmerksam. In geselliger Runde können sich die Hoteliers zu verschiedensten Themen austauschen. Dabei kommen in lockerer Atmosphäre neben geschäftlichen Angelegenheiten auch private Themen nicht zu kurz. „Der digitale Austausch bringt den Kolleg:innen wertvolle Tipps, Hilfestellungen und stärkt den Zusammenhalt ungemein, gerade in diesen nicht einfachen Zeiten. Wir lernen uns besser kennen und tauschen uns intensiv aus. Ich kann diese Veranstaltungen nur jedem empfehlen. Gerne können auch Nicht-Mitgliedshäuser an unseren Austauschen teilnehmen, um die Flair Hotelkooperation kennenzulernen“, erklärt der 1. Vorsitzende der Flair Hotels. Wer Interesse an einer Teilnahme hat, kann sich jederzeit im Flair Büro melden.

Leistungen von Hotelfux für Hotellerie und Gastronomie

Seit Gründung der Hotelfux Marketing und Vertriebs GmbH im Jahr 2020, eine 100-prozentige Tochterfirma des Flair Hotels e.V., wird den Flair Häusern und externen Kund:innen ein flexibler Support in verschiedensten Bereichen angeboten. Hierzu gehören unter anderem Backoffice-Unterstützung in den Bereichen Bewertungsmanagement, Kognitiv Hotelmanager, OTA-Pflege und vieles mehr.

Für die Außendarstellung der Kund:innen entwirft das Hotelfux Team Werbeanzeigen, setzt Layouts für diverse Printwerbemittel auf und unterstützt bei der Designfindung. Ebenso werden digitale Werbemaßnahmen umgesetzt, wie Newslettererstellung und -versand und Betreuung der Social Media Accounts. Neu ab 2023 ist der PR Service bei Hotelfux: Erstellung von Pressemitteilungen, Vermittlung von Medienkooperationen sowie Platzierungen von Anzeigen und bei Gewinnspielen. Hotelfux bietet somit ein großes Serviceportfolio, welches stetig erweitert wird.

Gemeinsamer Ausklang einer erfolgreichen Tagung

Nach dem offiziellen Teil der Flair Herbsttagung haben alle Teilnehmenden gemeinsam beim Galaabend die schwäbische Küche im Rahmen eines 6-Gang-Menüs genossen. Traditionsgemäß wurden, wie bei jeder Flair Herbsttagung, Flair Hotel (Flair Hotel Am Rosenhügel in Cochem an der Mosel) und Koch des Jahres (Alexander Fräulin vom Flair Hotel Schwanen in Bad Bellingen) 2023 ausgezeichnet. Weitere Ehrungen gab es für langjährige Zugehörigkeiten und für besonders herausragende Mitglieder. Im Anschluss wurde bis spät in die Nacht das Tanzbein geschwungen.

Workshoptag

Am Vormittag des Abreisetag standen noch fünf informative Workshops für die Mitglieder auf dem Programm. In 2023 planen die Flair Hotels die Einführung die Kooperation mit mein-dienstrad.de. Weiterhin präsentierten die Partner Kognitiv und TrustYou ihre Neuerungen und gaben einen Ausblick auf die Zukunft. Mit Webinaren von happyhotel, Hotline und Protel wurde den Mitgliedern ein umfassender Einblick in das Thema Yield Management gegeben.

Die nächste Flair Frühjahrstagung findet vom 12.03. bis 14.03.2023 im Flair Hotel Gasthof Hirsch in Hayingen statt.

© Text: Benjamin Müller