Kulinarik

Regionale & saisonale Landküche

Unsere Restaurants sind die Herzstücke unserer Flair Hotels. Viele unserer Hotelinhaber stehen noch höchstpersönlich am Herd – Kochen ist bei uns also echte Chefsache. Unsere Wirtschaften sind Treffpunkte im Ort, und natürlich gibt es heimische Gerichte auf der Karte. Bei den Gästen sind die überlieferten Rezepte und Gerichte, die schon seit Jahrhunderten in der Region zubereitet werden besonders beliebt, weil sie einen authentischen Einblick in die Kultur der Region geben. Flair Hotels kaufen ihre Lebensmittel regional ein, oft bestehen sogar enge Freundschaften mit den Lieferanten am Ort.

Mit Viel Kreativität werden die alten, traditionellen Familienrezepte der Häuser stetig weiterentwickelt, so dass viele unserer Restaurants überregional für ihre gute Küche bekannt sind und viele Auszeichnungen erhalten.

Bei ausgewählten kulinarischen Events werden saisonale Spezialitäten verköstigt und traditionelle Festtagsspeisen serviert. Gekrönt von süffigem, regionalem Bier und guten Weinen aus heimischen Landen entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das nur schwer zu übertreffen ist. Also besuchen Sie uns in unseren Häusern und erleben Sie unsere schönsten Regionen mit allen Sinnen!